簡単にできるご飯の友。北海道の郷土料理、三升漬けとは？
植物の多様性を大切にする僕たちの”村”では、夏にはトマトやキュウリ、秋にはイモとか大豆など ...
先人から学ぶ110個のおかずレシピで1年中楽々人生を。
僕はこの数年、本を買う機会といえば、講演会に行ったときに講師の出版した本をその場で買う以外 ...
晩秋の山仕事いろいろ。雪が降るまでのラストスパート。
晩秋には畑仕事もなくなり、雪が降るまではいろいろな山仕事を。山から切り出した丸太の玉切り。 ...
菌ちゃん畝を活性化する「無煙炭化器」ってどんなもの？
今回の講習には、主催の農園のほか、地元の農家さんもサポーターとして菌ちゃん先生を迎え入れる ...
２回目の講習でわかった菌ちゃん農法の新事実、そして質問。
1時間弱の土づくり実演の最後は、畝にみんなで手を合わせて菌ちゃんの成長を祈る願掛けをして、 ...