原木しいたけは春が旬!ホダ木作りとレシピ研究にいそしむ日々。
春の山仕事の一発目は、原木しいたけの伐採と菌の植え付け。 北国の雪解けが進んだ3月末のある ...
晩秋の山仕事いろいろ。雪が降るまでのラストスパート。
晩秋には畑仕事もなくなり、雪が降るまではいろいろな山仕事を。山から切り出した丸太の玉切り。 ...
林業の6次産業化とは(その2)~北国のパイオニアツリー、白樺プロジェクト~
次の日。僕たちは家具職人の工房を訪ねた。 僕が泊まったゲストハウスから車で15分ほど。丘の ...
林業の6次産業化とは(その1)~川上から川下へ流れるビジネスモデルを学ぶ~
ちょうど1年前に受講した自伐型林業研修の流れを受けて、今度は「林業6次化」という、木材加工 ...
小屋づくりからの変化~ウッドデッキの仕上げ
小屋づくりワークショップが終わって次の週のこと。僕は、親方が手掛けているウッドデッキの製作 ...
ログハウスに侵入したスズメバチ。トラップの作り方とは。
午前中のルバーブの収穫作業が終わると、午後からは木工作業、という日々。ただ、このところ雨の ...
皮むきの後は磨く作業。おなじみの工具だけど違いは何?
樹皮を剥く作業は、表面の厚い皮を取り除くことだったが、今度はその内側の薄い皮をヤスリで磨い ...
木の仕事の第一歩、皮むき作業。使う工具もいろいろ。
移住後初めての木の仕事。 親方のもとで働くようになって1週間が経ち、出荷に追われて地元のお ...
今年初の伐採作業。風の丘にたたずみながら僕の行く先を想う。
退職して最初の平日を過ごして、引っ越し作業で忙しいかなと思いきや、いまの段階ではそこまで梱 ...
自伐型林業パネル展を眺めながら、この先の決意を固めた昼下がり。
僕の受けた自伐型林業研修を含む、森づくりボランティア団体のパネル展が市内でやっていたので見 ...