ログハウスに侵入したスズメバチ。トラップの作り方とは。
午前中のルバーブの収穫作業が終わると、午後からは木工作業、という日々。ただ、このところ雨の ...
梅仕事から１週間余り。上手くいきそうな予感がする。
”梅仕事”から１週間が過ぎて、梅がいい感じに浸かってきたなあ、と実感する。講習の後、梅酒も ...
引き続き梅仕事。特製・梅スパイスシロップも作りました。
酸っぱい梅干しを仕込んだら、次は甘い梅シロップを仕込む。ただ、梅酒のように氷砂糖を入れるの ...
梅仕事の時期、到来。失敗しない梅干しは土用干しが肝心。
僕のブログの第１回めが、去年６月の「梅仕事」だった。梅の収穫を迎える６月。この時期にしか出 ...
皮むきの後は磨く作業。おなじみの工具だけど違いは何？
樹皮を剥く作業は、表面の厚い皮を取り除くことだったが、今度はその内側の薄い皮をヤスリで磨い ...
木の仕事の第一歩、皮むき作業。使う工具もいろいろ。
移住後初めての木の仕事。 親方のもとで働くようになって１週間が経ち、出荷に追われて地元のお ...
ルバーブジャムを作ってみた。野菜由来で飽きがこないのが特徴。
この西洋野菜・ルバーブは、生で食べるととても酸っぱいのですが、どうやって食べるといいのか。 ...
新天地で初の賃金労働。それは西洋野菜の収穫作業だった。
新たな”村”で菌ちゃん農法ができて嬉しい反面、僕の生活の糧も整えないといけないのは確かだっ ...