麦からビール。さとうきびから○の素。玄米から・・・カイロをつくる。
ある日の晩。妻と娘がせっせとハンドメイドにいそしんでいた。最近メルカリでミシンを買ったのだ ...
一晩で78センチの大雪と聞いて、カフェの除雪に駆けつけた日。
正月が明けて、冬の仕事の連絡を待ちながら過ごす新年。去年までなら、正月明けは御用始めといっ ...
風のない、真冬の菌ちゃん畝で一人たたずむ。
僕たちの”村”は、12月から冬休みに入っているけど、この日はある村人さんの呼びかけもあって ...
エコグッズとして暖房効果アップのストーブファン。その回る瞬間をとらえた。
僕たちの”村”で使っているポータブルストーブの上に、変わった風車が付いていた。扇風機ではな ...
2024年元日。先行きの分からない新年はある意味面白い。
先行きの分からない新年を迎えた。 就職前の引きこもり状態だったあの時の自分と比べてみる。 ...
簡単にできるご飯の友。北海道の郷土料理、三升漬けとは？
植物の多様性を大切にする僕たちの”村”では、夏にはトマトやキュウリ、秋にはイモとか大豆など ...
先人から学ぶ110個のおかずレシピで1年中楽々人生を。
僕はこの数年、本を買う機会といえば、講演会に行ったときに講師の出版した本をその場で買う以外 ...
晩秋の山仕事いろいろ。雪が降るまでのラストスパート。
晩秋には畑仕事もなくなり、雪が降るまではいろいろな山仕事を。山から切り出した丸太の玉切り。 ...
菌ちゃん畝を活性化する「無煙炭化器」ってどんなもの？
今回の講習には、主催の農園のほか、地元の農家さんもサポーターとして菌ちゃん先生を迎え入れる ...
２回目の講習でわかった菌ちゃん農法の新事実、そして質問。
1時間弱の土づくり実演の最後は、畝にみんなで手を合わせて菌ちゃんの成長を祈る願掛けをして、 ...