ルバーブ農場奮闘記～収穫までの念入りな草取り、そして株の移植～
ルバーブ農場で働き始めて2年目。4月のこの時期は雑草取りを念入りに行う。4ヘクタールの畑を ...
原木しいたけは春が旬！ホダ木作りとレシピ研究にいそしむ日々。
春の山仕事の一発目は、原木しいたけの伐採と菌の植え付け。 北国の雪解けが進んだ3月末のある ...
ねっとり歯ごたえしっかり後味の干し芋。３日干せば自家製で作れます。
菌ちゃん土づくり農園でやっていた地域食堂で食べた、紅はるかの干し芋🍠が忘れ ...
２年目の菌ちゃん畝。土づくりから野菜づくりへ（その２）～土壌酸度計を使ってみる～
土のうで仕上げた菌ちゃん畝。 土や石を載せるよりも、見た目にも安定感があって何だか心地よい ...
２年目の菌ちゃん畝。土づくりから野菜づくりへ（その１）～土のうで重石を充実させる～
土のうで重石を作る 冬の風雪に耐えた、僕たちの菌ちゃん畝。今シーズン1発目のメンテナンスを ...
ルバーブ農場奮闘記～畑に訪れる春の息吹を感じながら雪を融かす～
移住して最初の冬は、自分を内省しながらこれからの方向性を決めていく時期だった。そうこうして ...
【講演のお知らせ】ヒデキ.社長＆山納銀之輔トークライブ＠千葉（流山）
こんにちは。僕のパーマカルチャー系ブログ仲間からの情報が入ってきましたので、お知らせします ...
父と娘のシークレット旅行（その2）～コミュニケーションで気を遣った最大のこと～
子どもにわかる言葉で伝える 今回いちばん気を配ったのが、この「話し言葉」でした。大人どうし ...
父と娘のシークレット旅行（その1）～張り切っていたのは父のほうでした。～
1ヶ月半前から準備していたのに、妻が体調不良に。 それは1月の終わり頃、とあるイベントが開 ...